Nos Entrées
Froides
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Masto Khiar
Yaourt, Concombre, Menthe séchée10 CHF
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Salade Shirazi
Concombre, tomate, Oignon, Jus de citron11 CHF
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Masto Moussir
Yaourt avec l’ail sauvage de montagne11 CHF
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Salade Olivieh
Poulet, Pomme de terre, œuf dur, cornichons, sauce mayonnaise14 CHF
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Zeytoun Parvardeh
Olive dénoyautées, concentré de grenade, noix, l'ail11 CHF
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Torshi
Légumes marinés (Ail, Piment, Chou-fleur, carotte, Betteraves, Aubergine)11 CHF
Chaudes
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Mirza Ghassemi
Aubergine grillée, sauce tomate, œuf, ail13 CHF
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Kashko Bademdjan
Concassé d’aubergine, oignons frits avec du lait caillé et la menthe13 CHF
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Dolmeh Barge Mou
Feuilles de vigne farcies de riz, tomates, persil, citrons, oignons12 CHF
Les Soupes
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Soupe DJO
Orge cuit, oignons, carotte et persil13 CHF
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Soupe MACHAVA
Soupe à base de haricot mungo, mélangée avec oignon, l’ail et l’aneth13 CHF
Nos Plats iraniens
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Khoreshte BAMIEH
Dés d’agneau avec du gombo, tomates et jus de citron, servis avec riz au safran28 CHF
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Baghalipolo MAHITCHEH
Souris d'agneau assaisonnée, servie avec du riz persan à l’aneth et des fèves39 CHF
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Loubia polo
Riz persan aux haricots verts frais, viande hachée, sauce tomate et oignon, servie avec Masto Moussir (entrée froide)27 CHF
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Zereshkpolo MAHITCHEH
Souris d'agneau assaisonnée, servie avec du riz persan mélangé à l’épine-vinette39 CHF
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Ghormeh Sabzi
Dés d’agneau, avec des herbes sautés et haricots rouges, servis avec riz au safran28 CHF
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Zereshkpolo MORGH
Cuisse de poulet marinée, servie avec du riz persan mélangé à l’épine-vinette28 CHF
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Zereshkpolo MAHITCHEH
Souris d'agneau assaisonnée, servie avec du riz persan mélangé à l’épine-vinette39 CHF
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Loubia polo
Riz persan aux haricots verts frais, viande hachée, sauce tomate et oignon, servie avec Masto Moussir (entrée froide)27 CHF
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Baghalipolo MAHITCHEH
Souris d'agneau assaisonnée, servie avec du riz persan à l’aneth et des fèves39 CHF
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Khoreshte BAMIEH
Dés d’agneau avec du gombo, tomates et jus de citron, servis avec riz au safran28 CHF
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Baghalipolo MORGH
Cuisse de poulet marinée, servie avec du riz persan à l’aneth et des fèves28 CHF
Nos Grillades Iraniennes
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Kebab KOOBIDEH
Deux brochettes grillées d'agneau haché, servi avec riz persan au safran29 CHF
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DJOUDJEH Kebab
Une brochette grillée de blanc de poulet, servi avec riz persan au safran30 CHF
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Kebab BARG
Une brochette grillée de filet d'agneau, servi avec riz persan au safran38 CHF
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Kebab TCHENDJEH
Une brochette grillée de cube de filet mignon d'agneau, avec riz persan au safran42 CHF
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Kebab SOLTANI
Une brochette de filet d'agneau et une brochette d'agneau haché, servies avec riz persan au safran45 CHF
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Kebab MAKHSOUS
Une brochette de blanc de poulet et une brochette d’agneau haché, servies avec riz persan au safran38 CHF
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Assiette de Kebab MIXTE (4 Personnes)
Quatre brochettes d’agneau hachée, 3 brochettes de blanc de poulet et deux brochettes de filet d’agneau, servies avec 3 différentes sortes de riz persan170 CHF
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Assiette de Kebab MIXTE (3 Personnes)
Trois brochettes d’agneau hachée, deux brochettes de blanc de poulet et une brochette de filet d’agneau, servies avec 3 différentes sortes de riz persan130 CHF
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Assiette de Kebab MIXTE (2 Personnes)
Deux brochettes d’agneau hachées, une brochette de blanc de poulet et une brochette de filet d’agneau, servies avec 3 différentes sortes de riz persan85 CHF
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Kebab MAKHLOUT
Une brochette d’agneau hachée et une brochette de filet mignon d’agneau et blanc de poulet, servies avec riz persan au safran44 CHF
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Kebab BAKHTIARI
Une brochette grillée de filet d'agneau et blanc de poulet, servie avec riz persan au safran35 CHF